France Carrières
Région · Panorama complet 2026

Nouvelle-Aquitaine : carrière,
formation et reconversion.

6,1 millions d'habitants, plus vaste région métropolitaine de France : 1ère région agricole, capitale mondiale du vin (Bordeaux), 2e bassin aéronautique (Bordeaux-Mérignac, proximité Toulouse) et écosystème tech montant. Douze départements aux dynamiques contrastées entre Bordeaux Métropole et l'ouest rural.

  • 2,5 M actifs
  • Chômage 7,1 %
  • Agroalimentaire, aéronautique, viticulture
Mis à jour mai 2026Sources : INSEE, DARES, France Travail
Section 1 · Marché du travail

Le marché du travail en Nouvelle-Aquitaine

4 chiffres clés pour situer la région dans le paysage économique français. Sources : INSEE Bilan régional, DARES tensions, France Travail.

2,5 M

Population active

6,1 millions d'habitants, plus vaste région métropolitaine de France (INSEE 2024).

7,1 %

Taux de chômage régional

Proche de la moyenne nationale, fortes disparités entre Bordeaux Métropole et zones rurales.

1 930 €

Salaire net médian

Salaire mensuel net médian, légèrement sous la moyenne nationale (INSEE 2023).

~75 000/an

Créations d'entreprises

4e région française pour la création d'entreprises, dynamique forte sur Bordeaux et le littoral atlantique.

Section 2 · Secteurs porteurs

Les 3 secteurs les plus porteurs en Nouvelle-Aquitaine

Identifiés par les enquêtes BMO France Travail et les baromètres des OPCO régionaux.

Agroalimentaire & viticulture

1ère région agricole de France, capitale mondiale du vin (Bordeaux, Cognac, Armagnac), bassin laitier en Charente, conserveries Pays Basque : l'agroalimentaire emploie plus de 60 000 personnes et recrute massivement saisonniers et permanents.

Métiers en tension

  • · Saisonnier·ère vendanges
  • · Conducteur·trice de ligne
  • · Œnologue

Aéronautique & spatial

Bassin Bordeaux-Mérignac (Dassault Aviation, Thales, Safran), proximité Toulouse Airbus, sous-traitance régionale dense : l'aéronautique recrute techniciens, ingénieurs, monteurs structures, métiers de l'usinage.

Métiers en tension

  • · Technicien·ne aéronautique
  • · Soudeur·euse
  • · Monteur·euse câbleur

Tech & numérique Bordeaux

FrenchTech Bordeaux, écosystème start-up dans le sillage de Cdiscount, ATOS, Bordeaux Métropole. Recrutements soutenus en développeurs, data, cybersécurité, particulièrement dans l'e-commerce et la fintech.

Métiers en tension

  • · Développeur·euse fullstack
  • · Data analyst
  • · Chef·fe de projet digital
Section 3 · Métiers qui recrutent

Les 10 métiers qui recrutent le plus en Nouvelle-Aquitaine

Sélection croisée à partir des tensions DARES régionales et des enquêtes BMO France Travail Nouvelle-Aquitaine.

Section 4 · Acteurs locaux

Centres de formation et organismes en Nouvelle-Aquitaine

Les principaux acteurs publics et consulaires de la formation continue. Liste non exhaustive.

AFPA Nouvelle-Aquitaine

Public · Adultes

Centres principaux à Bordeaux, Pau, La Rochelle, Limoges, Poitiers, Niort. Formations qualifiantes adultes en BTP, sanitaire-social, agroalimentaire, numérique.

GRETA-CFA Nouvelle-Aquitaine

Public · Éducation nationale

Réseau régional rattaché aux lycées : formations diplômantes courtes et longues, VAE, blocs de compétences sur les 12 départements.

Université de Bordeaux / Limoges / Pau / Poitiers / La Rochelle

Public · Universitaire

Cinq universités régionales avec services formation continue : licences pro, masters, ingénieur, formations courtes pour adultes en reconversion.

CCI Nouvelle-Aquitaine

Consulaire · Apprentissage

Écoles consulaires (Kedge BS Bordeaux, INSEEC, EGC) et réseau CFA CCI : formations en alternance bac+2 à bac+5, fortement orientées commerce international, vin, aéronautique.

Université des Métiers Nouvelle-Aquitaine

Artisanat · CMA

Réseau régional des CFA artisanaux : du CAP au BTS, plus de 60 métiers (boulanger, coiffeur, maçon, mécanicien, fleuriste, restaurateur...).

Section 5 · Aides régionales

Aides et dispositifs spécifiques à Nouvelle-Aquitaine

Le Conseil Régional de Nouvelle-Aquitaine et l'antenne Transitions Pro proposent des aides cumulables avec le CPF national.

Section 6 · Témoignages régionaux

3 parcours en Nouvelle-Aquitaine

Profils anonymisés, situations représentatives observées en région.

« Le PRF Nouvelle-Aquitaine et mon CPF ont financé un diplôme d'œnologie en formation continue à l'ISVV de Villenave-d'Ornon. Aujourd'hui je travaille dans un château du Médoc, métier passion et bassin d'emploi spécifique à la région. »

Sébastien, 39 ans · Bordeaux Métropole

Cadre commercial → Œnologue (reconversion CPF + Région)

« Quinze ans d'accueil dans le tourisme, validation VAE DEAS avec un organisme partenaire. Aujourd'hui aide-soignante en EHPAD à Rochefort, planning fixe et un vrai sens à mon travail. La région manque cruellement de personnels soignants. »

Marine, 35 ans · La Rochelle

Hôtesse d'accueil → AS via VAE

« Bootcamp Wagon Bordeaux financé en grande partie par la Région via le PRF. Cinq mois de formation intensive, embauche en CDI dans une scale-up bordelaise. La FrenchTech locale est en plein boom, plus accessible qu'à Paris. »

Ludovic, 31 ans · Bordeaux Bastide

Salarié bureaux d'études → Développeur fullstack (bootcamp PRF)

Aller plus loin

Construire votre projet pro en Nouvelle-Aquitaine

Une fois votre région cadrée, structurez votre projet : identifier un parcours, choisir un métier, mobiliser les financements.

Panorama régional construit à partir de données publiques (INSEE, DARES, France Travail, Conseil Régional). Mis à jour trimestriellement. Voir notre méthodologie.

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