Le·la caissier·ère encaisse les achats des clients en magasin (grande distribution, commerce spécialisé, restauration, station-service), gère son fonds de caisse, applique les opérations promotionnelles, oriente la clientèle et participe parfois à la mise en rayon ou à l'accueil. Le métier est en mutation rapide avec le déploiement des caisses automatiques, le scan&go et l'auto-checkout, qui transforment le rôle vers de l'assistance, du contrôle et de la relation client.
Accessible sans diplôme, c'est l'un des métiers les plus offerts en France (32 400 offres) et une porte d'entrée fréquente dans le commerce. Évolutions naturelles : hôte·sse d'accueil polyvalent·e, vendeur·euse, employé·e libre-service, chef·fe de caisse, manager de rayon. Le CAP Employé de Commerce Multi-Spécialités ou le CAP Équipier Polyvalent du Commerce facilitent l'évolution.